Lieferdienste boomen – vor allem Plattformen wie Lieferando, Mjam und Co. haben in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen. Sie bieten eine scheinbar bequeme Lösung: App öffnen, Essen auswählen, klicken, warten, genießen. Doch dieser Komfort hat seinen Preis – und den zahlen nicht nur die Kunden, sondern vor allem die Restaurants. In diesem Artikel zeigen wir dir, warum es für alle Beteiligten sinnvoller ist, direkt beim Lokal anzurufen oder über deren eigene Website zu bestellen.
1. Unterstütze die Gastronomie vor Ort
Plattformen wie Lieferando oder Mjam verlangen von Restaurants hohe Provisionen – oft zwischen 13 % und 30 % pro Bestellung. Das ist für viele kleine Betriebe ein echtes Problem, vor allem in wirtschaftlich angespannten Zeiten.
Wenn du direkt beim Restaurant bestellst, kommt dein Geld vollständig dort an – du unterstützt damit direkt das Lokal und hilfst, Arbeitsplätze zu sichern.
2. Gleicher Preis, mehr Wirkung
Für dich als Kunde macht es preislich meist keinen Unterschied, ob du über eine Plattform oder direkt bestellst – aber der Effekt ist enorm. Bei einer Bestellung im Lokal behält das Restaurant den gesamten Umsatz. Bei Plattformen dagegen bleibt oft nur ein Bruchteil übrig.
Dein Geld wird so sinnvoller eingesetzt – ohne, dass du mehr zahlst.
3. Schnellerer und besserer Service
Direktbestellungen laufen oft reibungsloser, weil du mit dem Personal sprichst, das die Abläufe vor Ort kennt.
Bestellungen über Plattformen führen dagegen häufiger zu Missverständnissen: falsche Extras, vergessene Hinweise, technische Probleme oder verspätete Lieferungen sind keine Seltenheit.
Der direkte Draht spart Zeit, reduziert Fehler und macht das Erlebnis persönlicher.
4. Individuelle Wünsche sind leichter umzusetzen
Wer kennt es nicht: In der App fehlt die Option, eine Zutat wegzulassen oder eine extra Portion Sauce dazu zu bestellen.
Am Telefon oder über eine eigene Bestellseite ist es viel einfacher, individuelle Wünsche zu äußern – und die Küche kann besser reagieren.
Das Ergebnis: ein Essen, das wirklich deinen Vorstellungen entspricht.
5. Plattformen machen Lokale abhängig
Viele Restaurants fühlen sich gezwungen, auf Plattformen präsent zu sein, um sichtbar zu bleiben – trotz der hohen Gebühren.
Wenn mehr Kunden direkt bestellen, werden Lokale unabhängiger von Plattformen, können ihre eigenen Strukturen stärken und bleiben langfristig wirtschaftlich stabiler.
Fazit: Ein kleiner Schritt mit großer Wirkung
Natürlich sind Lieferplattformen bequem – aber sie haben ihren Preis. Wenn du dein Lieblingsrestaurant wirklich unterstützen willst, greif lieber zum Hörer oder nutze die eigene Website des Lokals.
Du bekommst den gleichen (oder besseren) Service, unterstützt faire Arbeitsbedingungen und hilfst, die Vielfalt unserer Gastronomie zu erhalten.
Tipp zum Schluss:
Viele Restaurants freuen sich riesig über eine persönliche Bestellung – und bedanken sich vielleicht mit einem kleinen Extra.
Also: Beim nächsten Hunger einfach direkt anrufen – und genießen mit gutem Gewissen!
Quelle Was ist los? www.im-Bezirk.at Gänserndorf am 11. Juli 2025
